Non Stop Costers del Segre

Regio: Costers del Segre (Lleida)

Jaar: 2021

Druivensoort: 75% Ull de Llebre / 25% Cabernet Franc

Zoetheid: Droog

Gran Anyada is een project opgericht in 1997 door de Pau Costa familie met als belangrijkste missie: Het maken van kwaliteitsvolle en goed samengestelde Spaanse wijnen. Zowel de vader als de zoon hebben de naam Marià Bigordà en zijn gerespecteerde oenologen die op verschillende wijndomeinen het proces van het wijnmaken gaan begeleiden. Dit gaat van gronden selecteren en oogstmomenten bepalen tot het effectieve proeven en verkopen, kortom het hele proces.

Wil je iets nieuws proeven? Dit is de uitgelezen mogelijkheid. Gemaakt van 75% Ull de Llebre en 25% Cabernet Franc, druiven komende van 60 jaar oude wijnranken met slechts 1kg opbrengst per rank! Gerijpt op Franse eiken houten vaten gedurende 10 maanden. Het resultaat is een mooie rode wijn met expressie van rijp, rood fruit, een beetje kruidig en geïntegreerde zuren. Deze ontdekking combineert mooi met fijne vleeswaren, stoofpotjes en stevigere kazen. Laat het smaken!