Lavignone Barbera d'Asti Az Pico Maccario
€ 13,95
Land: Italië
Regio: Piëmonte
Jaar: 2021
Druivensoort: Barbera
Zoetheid: Droog
Dit domein heeft de grootste wijngaard in één stuk van heel Piemonte: 70 hectare aaneengesloten wijngaard met in het midden daarvan de winery, perfect om efficiënt te werken. Van die 70 hectare is 58 beplant met Barbera, de rest is nog 4 hectare Merlot en 8 hectare met 5 andere druiven. De Barbera d'Asti die ze hier maken is niet verwonderlijk dan ook van zeer hoogstaande kwaliteit! Hij heeft een heel uitnodigende neus van zwart rijp fruit en veel kruidigheid. De smaak is genereus en gul en heeft veel diepgang en een lange finale op finesse en fruit. Een wijn die werkelijk iedereen zal bekoren, een pareltje! In december 2012 verkoos WINE SPECTATOR hem trouwens bij de beste 100 wijnen ter wereld onder de 18 dollar. Schenk deze prachtige wijn bij kalfsvlees, Chateaubriand,rundsvlees, lamsbout, allerlei wild en gevogelte, Parmaham of Prosciutti di San Daniele. Op zijn best tussen zijn tweede en zesde jaar op ongeveer 17 graden.