Ivan y su Lupa Tempranillo
€ 17,90
Land: Spanje
Regio: Rioja
Jaar: 2018
Druivensoort: Tempranillo
Zoetheid: Droog
Gran Anyada is een project opgericht in 1997 door de Pau Costa familie met als belangrijkste missie: Het maken van kwaliteitsvolle en goed samengestelde Spaanse wijnen. Zowel de vader als de zoon hebben de naam Marià Bigordà en zijn gerespecteerde oenologen die op verschillende wijndomeinen het proces van het wijnmaken gaan begeleiden. Dit gaat van gronden selecteren en oogstmomenten bepalen tot het effectieve proeven en verkopen, kortom het hele proces.
Deze 100% Tempranillo is een moderne en een beetje atypische Rioja. De oudere wijnranken, met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, geven een lagere opbrengst maar unieke mogelijkheden om topkwaliteit te maken. Met een rijping van 14 maanden op eiken houten vaten (70% Frans / 30% Amerikaans) hebben we te maken met een volle doch zachte wijn. Perfect te combineren met stoofpotjes, gegrilde groenten of semi-oude kazen.